La pasta panna e prosciutto è uno sfiziosissimo primo piatto, facile e veloce da preparare
Ingredienti
- 100 gProsciutto cotto
- 350 gPasta farfalle
- 200 mlPanna da cucina
- 50 gFormaggio grattugiato
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- q.b.Burro
Preparazione
Una volta che il burro si scioglie completamente, ci mettiamo il prosciutto cotto e lo facciamo rosolare per un paio di minuti ,dopodiché spegniamo sotto la pentola e lo facciamo riposare
Nel frattempo riempiamo un pentola con dell’acqua corrente e aspettiamo che arriva ad ebollizione, a questo punto versione dentro la nostra pasta che in questo caso utilizziamo delle farfalle con un pizzico di sale.
Ora non ci resta altro che scolare la pasta,prendiamo la pentola precedentemente preparata la portiamo sul fuoco, e ci versione la panna da cucina al suo interno
In Ultimo versiamo la nostra pasta appena scolata nella padella e aggiungiamo una spolverata di formaggio grattugiato con un pizzico di pepe, giriamo il tutto e il piatto è servito.
