Winnie the Pooh è un famoso orsetto inventato da A.A. Milne nel 1926 e da allora diventato famosissimo grazie alla Disney. Quando si tratta di fare una torta per un bambino winnie è certamente il personaggio più frequente e richiesto. Questa è la seconda torta che ho fatto a tema winnie the pooh, in particolare ho fatto la versione dell’orsetto baby.
La base è un pan di spagna con crema pasticcera al cioccolato, stuccata con ganache al cioccolato fondente ( 250 ml di panna , 250 gr di cioccolato fondente, un cucchiaino piccolo di burro).
Penso che la serie di torte con Winnie sarà ancora lunga… :)))
