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Pubblicato inSECONDI DI CARNE Pollo alla cacciatora in bianco Ma quanto è buono il pollo alla cacciatora? E lo avete mai provato senza pomodori? Forse sarà perché… ELMA Scritto il Marzo 11, 2024Marzo 17, 2024
Pubblicato inSECONDI DI CARNE Polpette arrostite Cari amici, per prepararci ai bagordi natalizi, ho pensato ad una serie di ricette dietetiche che, utilizzando il… ELMA Scritto il Dicembre 9, 2017
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Pubblicato inPIATTI UNICI, PRIMI PIATTI, SECONDI DI CARNE Pollo all’ischitana con bucatini Siete mai stati ad Ischia? E’ chiamata l’isola verde per la lussureggiante vegetazione e il piatto ufficiale e’… ELMA Scritto il Marzo 21, 2016Marzo 28, 2021
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Pubblicato inSECONDI DI CARNE FEGATO ALLA VENEZIANA Anche se il nome la dice tutta sulla provenienza, questo piatto ormai fa parte anche della cucina partenopea.… ELMA Scritto il Settembre 23, 2015
Pubblicato inPIATTI UNICI, PRIMI PIATTI, SECONDI DI CARNE Tacchino glasse’ con riso allo zafferano Ogni tanto il mio bisnonno tedesco fa capolino nella mia fantasia culinaria e stavolta ho pensato di comporre… ELMA Scritto il Giugno 2, 2015