Una ricetta furba che ti aiuta a risolvere per il dolce quando hai ospiti a cena inaspettati: le rose di mele.
Ingredienti
- 1 rotoloPasta Sfoglia (* possibilmente quadrato)
- 1Mele
- 2 cucchiaiZucchero
- q.b.Zucchero di canna
Preparazione delle Rose
Come prima cosa tagliamo le mele a sfoglia, sottilissime. Una volta tagliate le caramelliamo in un pentolino con lo zucchero semolato, se non lo facessimo sarebbe difficile creare le rose.
A questo punto creiamo delle strisce con il coltello sulla nostra pasta sfoglia, più o meno alte tre dita. Ogni striscia andrà divisa in due. Una volta ottenute le strisce apponiamo le mele solo per metà delle stesse e ripieghiamo il bordo della sfoglia sulle mele.
Ora da sinistra verso destra avvolgiamo il tutto su se stesso, creando appunto la rosa. Una spolverata di zucchero di canna e poniamo la rosa su una teglia rivestita da carta forno.
Cuociamo le rose in forno ventilato a 180° per 15 minuti et voilà!
