Biscotti banana e cioccolato sono del dolcetti ideali per la colazione o la merenda davvero facili e veloci da preparare. Sono un’idea per utilizzare le banane mature che abbiamo in casa.
Ingredienti
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Banana 1
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Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaio
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Farina 150 g
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Zucchero di canna 2 cucchiai
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Olio di semi 2 cucchiai
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Gocce di cioccolato 60 g
Preparazione
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Sminuzziamo la banana con l’aiuto di una forchetta e aggiungiamo zucchero e olio e mescoliamo bene bene finché si amalgamano tutti gli ingredienti.
Setacciamo la farina e la aggiungiamo al composto e amalgamiamo bene il tutto finché non otteniamo un composto omogeneo e aggiungiamo le gocce di cioccolato mescolando bene.
Con le mani bagnate creiamo delle palline un po schiacciate e le posizioniamo su una teglia ricoperta con carta da forno e inforniamo a 180° per circa 15 minuti.
Note
Servite i biscotti dopo che si sono raffreddati e buon appetito a tutti !!!