Tonno in crosta di pistacchi in friggitrice ad aria, un secondo piatto di pesce gourmet che si prepara in un attimo e si cuoce in poco tempo, elegante e raffinato è perfetto per le occasioni speciali ma anche in ogni occasione in cui si vuol mangiare un piatto leggero e gustoso e pronto in poco tempo! L’uso della friggitrice ad aria poi agevola molto la sua preparazione e una volta cotto lo mantiene caldo per diverso tempo! Ora se vi ho incuriositi seguite la mia ricetta e provate il tonno in crosta di pistacchi, vi conquisterà!
Altre ricette con la friggitrice ad aria:
Ingredienti per il tonno in crosta di pistacchi in friggitrice ad aria
Strumenti utili per realizzare il tonno in crosta di pistacchi
Preparazione del tonno in crosta di pistacchi in friggitrice ad aria
Tamponate con carta casa le fettine di tonno fresco (se surgelato fatelo scongelare e procedete come da ricetta), lasciatele da parte e sbattete un uovo aggiungendo un pizzico di sale con la forchetta dentro ad un piatto.
Preparate su di un piatto pulito la granella di pistacchi, immergete le fette di tonno fresco prima nell’uovo sbattuto e poi passatele nella granella di pistacchi girandole e facendo il modo da ricoprirle completamente da ogni lato.
Lasciate da parte, impostate la friggitrice ad aria mettendo 180° (come temperatura) e 12 minuti (come tempo di cottura), quando è calda inserite nel cestello le fette di tonno, date sopra 2 puff di olio e fatela partire.
A metà cottura, aiutandovi con una paletta in plastica da cucina, girate le fette di tonno al pistacchio e terminate la cottura.
Una volta che il tonno fresco è cotto servitelo guarnendo con del prezzemolo fresco e gustatelo in tutta la sua semplice bontà.
CONSIGLI
Se non trovate le fette di tonno fresco potete usare quello surgelato, prima di prepararlo fatelo scongelare completamente poi procedete come da ricetta.
Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi seguirmi sui social mi trovi: su facebook qui, su instagram qui, su pinterest qui, ti aspetto! Consigli per gli acquisti. Ritorna alla home.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.