Gli Yorkshire pudding sono dei “pasticcini neutri” della tradizione inglese che vengono utilizzati per accompagnare principalmente arrosti di carne, in un modo simile al nostro pane. Si sposano molto bene con delle salse, specialmente la Gravy sauce, che corrisponde al fondo bruno italiano. Ingredienti per 4 pezzi: 1/2 tazza di latte 3 cucchiai di farina […]
Dici piadina e dici Romagna, questa ricetta vi mostrera’ come gustare un ottima piadina romagnola secondo tradizione e come variare a piacimento il proprio utilizzo. Semplice economica ma buonissima! Ingredienti per 3 piadine: 250 gr di farina Manitoba 5 gr di sale 50 gr di strutto 125 ml di acqua Guarda il video : […]
La pitta greca (pane schiacciato) e’ uno dei prodotti di base tradizionale greco. Utilizzato come pane o focaccia,lo troviamo presente in uno delle ricette più famose greche nel mondo, il giros pitta. Il pane pitta nasce in Egitto e viene poi rivisitato in Grecia. Ingredienti per 6 pitte: 320 gr di farina Manitoba 4 ramoscelli di […]
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