Biscotti al Burro di Arachidi | Le Ricette Di Cinzia

Biscotti al Burro di Arachidi, golosi e fragranti….per chi ama le Noccioline Americane

INGREDIENTI Per 4 persone

1 Uovo
60 gr di Burro di Arachidi
50 gr di Zucchero Bianco
50 gr di Zucchero di Canna
4 g di Lievito
250 g di Farina 00
1 Pizzico di Sale
Granella di Zucchero

Tempo di Preparazione : 30 Minuti

Periodo Consigliato : Tutto l’ Anno

Difficoltà Della Ricetta : Facile

Costo Totale : 8 Euro ( Mediamente )

PREPARAZIONE

Sbattete l’ Uovo in una Ciotola, aggiungendo la Farina Setacciata , il Lievito Setacciato,il Burro di Arachidi e gli Zuccheri (50 g di Semolato + 50 g di Canna) . Mescolate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido. Spostate il composto su un piano infarinato ed impastate ,aggiungendo altra Farina se necessario, fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Stendete l’ impasto con un Mattarello e aiutandovi con degli stampini, ricavate forme a vostro piacimento. Adagiate i biscotti su una teglia con carta forno, sistematevi sopra la granella di zucchero facendo una leggerissima pressione, e, infornate per 20/25 Minuti a 200° , controllando la cottura. Il Biscotto dovrà risultare color caramello scuro. Riponete in una Biscottiera.

Buon Appetito

I Miei Consigli

Potete decorare anche con qualche Arachide cruda prima di infornare; si tosterà nel forno.

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