VERSIONE SENZA GLUTENFREE!
INGREDIENTI:
- 250 gr di biscotti secchi senza glutine
- 150 gr di burro fuso
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 300 gr di ricotta
PROCEDIMENTO:
- Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro sciolto;
- Ricoprire il fondo della tortiera con la carta forno e creare la base di biscotti con il bordo alto.
- Mettere in frigorifero
- Nel frattempo preparare la crema.
- Sbattere le uova con lo zucchero
- Aggiungere la ricotta e mescolare
- Versare la crema nella base di biscotti
- Cuocere in forno a 200° per 40 min.
- Far raffreddare la torta e coprire con la marmellata di fichi.
- Lasciare in frigorifero
Sei a dieta?… Si ma non sono praticante.
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