Un primo flash che si prepara in 5 minuti. Non ci credete? Continuate a leggere la ricetta!
Questo capita quando hai qualche ingrediente in frigo che ti avanza, poco tempo per realizzare un piatto soddisfacente e molta fame! E’ vero, sembra tutto tranne che un piatto light.. avete ragione ma ogni tanto ci vuole!
Ecco quindi le nostre farfalle con panna, speck e funghi e una puntina di zafferano!
Ingredienti
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200 g Pasta
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3 cucchiai Panna
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1 bustina Zafferano
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4 fette Speck
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10 Funghi champignon
Preparazione
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Si prepara tutto molto velocemente vedrete:
- In una pentola portate a bollore abbondante acqua.
- In una padella con un filo d’olio, aggiungete lo speck tagliato a striscioline e i funghi.
- Fate cuocere per qualche minuto
- Aggiungete i cucchiai di panna e una bustina di zafferano.
- Scolate la pasta e unitela al sughetto appena preparato.
- Impiattate e servite ben caldo!