Ricetta facile e veloce, io ho usato le lumache della Pasta Cavalieri .
con questa ricetta partecipo al contest di ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 peperoncini rossi dolci
1 scatoletta di tonno da 200 gr.
Olive verdi
Salvia
olio
1 noce di burro
300 gr. di pasta
Preparare una dadolata con i peperoncini ben lavati e privati dei semi , mettere in una padella capace, con qualche cucchiaio di olio aggiungere le olive e un po’ di salvia, e far cuocere, dopo circa dieci minuti, aggiungere il tonno scolato e sminuzzato
A questo punto, cuocere la pasta, condirla con il sughetto di tonno e unire anche il burro
quando il tempo è poco, e non si ha modo di elaborare un sughetto, la pasta col tonno è sempre una soluzione comoda e gustosa :-)))))
il sughetto è semplice ma la pasta ha contribuito al gusto.