Gelato alle ciliegie

Il gelato alle ciliegie è una preparazione facilissima da fare anche senza gelatiera e senza uova.

Poche semplici mosse per un dessert fresco e perfetto sia come merenda che come fine pasto.

Scoprite come fare il gelato alle ciliegie senza uova e senza gelatiera con la ricetta che trovate di seguito, come sempre subito dopo la foto 😉

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 500 g di gelato circa
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 400 g Ciliegie
  • 100 g Zucchero
  • 250 ml Panna da montare
  • 100 ml Latte

Preparazione

  1. Lavate le ciliegie e snocciolatele.

    Mettetele in un mixer con lo zucchero e frullatele fino ad ottenere un composto liquido.

    Trasferite il composto in una capiente ciotola e aggiungete il latte e la panna da montare. Mescolate per qualche minuto con le fruste elettriche per amalgamare tutti gli ingredienti.

    Trasferite la ciotola in freezer per almeno mezz’ora.

    Riprendetela e rimescolate con le fruste.

    Rimettete in freezer e proseguite per altre due o tre volte, alternando il riposo in freezer alla rimescolata con le fruste, fino a quando il vostro gelato alle ciliegie non assumerà una consistenza densa e cremosa.

  2. Chez Bibia

Note

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