Ingredienti:
400 g di FETTINE DI VITELLO
50 g di PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
150 ml di PANNA DA CUCINA
OLIO EVO
SALE q.b.
Procedimento
Ungete d’olio una padella grande abbastanza da contenere tutte le fettine senza sovrapporle. Fate scaldare pochi minuti e sistemateci le fettine e la pancetta. Fate rosolare la carne da tutti e due i lati, quindi aggiungete la panna e, se necessario, a seconda dei vostri gusti, aggiustate di sale (la pancetta affumicata è già salata!). Fate cuocere per qualche altro minuto, quindi servite.