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muffin alle olive prosciutto e parmgiano

con queste dosi si possono ottenere 12 muffin

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

100 ml olio di oliva
100 ml vino bianco
4 uova
100 g parmigiano grattugiato
250 g farina
1 bustina lievito per torte salate
6 g sale
100 g olive snoccialate
200 g prosciutto cotto

Strumenti

Passaggi

raccogliamo olio, vino e uova in una ciotola , e amalgamiamo , mettiamo gli ingredienti secchi e mescoliamo. aggiungiamo infine le olive e il prosciutto cotto, tagliato a dadini.

distribuiamo il composto in uno stampo per muffin , rivestito con pirottini di carta.

infornate a 170 ° c e facciamo cuocere per 25 minuti.

trascorso il tempo, sforniamo, lasciamo intiepidire e serviamo .

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