Smoothie carote zenzero ace e menta, un frullato sano e drenante con sola frutta e verdura, il frullato light a basso contenuto di calorie, una purea di frutta dove raramente è presente latte o derivati.
Gli smoothie sono una buona abitudine da mettere in pratica con costanza, per depurare, disintossicare e riportare l’energia all’interno del nostro corpo.
Basta un frullatore o un braccetto a immersione, tanta frutta fresca di stagione e la nostra bevanda detox è pronta.
Ingredienti per 1 persona (1 bicchiere)…
- 3 carote medie
- 3 cm di radice di zenzero sbucciata
- 100 ml di succo ace o d’arancia
- cannella q.b.
- menta fresca
- sedano (si può omettere)
Preparazione…
Laviamo e sbucciamo le verdure, tagliamo a rondelle carote e zenzero e mettiamoli in un bicchiere con un goccio di succo ace e due foglie di menta fresca.
Ho scelto il succo di frutta ma se abbiamo un’arancia va benissimo.
Frulliamo col mix a immersione o con un frullatore elettrico fino ad ottenere un frullato corposo e vellutato.
Alla fine ho anche aggiunto una piccola costa di sedano perchè mi piace il sapore che da alle bevande, ma potete ometterlo.
Non serve aggiungere zucchero, al massimo acqua fresca, succo di frutta o ghiaccio tritato.
Spolverizziamo di cannella o di curcuma e via, la nostra bevanda detox è pronta in 5 minuti.
Personalizziamo i nostri smoothies con frutta secca o bacche, sarà una bevanda sane ed energetica adatta a queste giornate calde.
Oggi ho preferito lo smoothie carote zenzero ace e menta per aiutare l’abbronzatura e per combattere la ritenzione idrica.
Domani ci dedicheremo alla micro circolazione con un altro smoothie delizioso di mirtilli, ora aspetto i vostri vediamo cosa elaborate con i vostri ingredienti.
Ora soffermiamoci e acculturiamoci per capire bene la differenza tra frullati centrifughe e smoothies….
Frullati, frappè, centrifugati, smoothies: qual è la differenza?
Sono piacevoli, colorati, dissetanti e buoni, nutrono e idratano il nostro organismo perché sono naturalmente ricchi di enzimi, vitamine e sali minerali, ma sai qual è la differenza tra un frullato, un frappè, un centrifugato e uno smoothie?
Il frullato è un composto liquido che si ottiene mixando frutta frullata a una dose a piacere di latte fresco, mentre il frappè è un frullato al quale è stato aggiunto gelato o ghiaccio tritato.
Le nostre dritte:
• privilegia frutta con la buccia, perché è ricchissima di fibre
• mescola bene i cocktail alla frutta prima di berli, per evitare che la parte solida si depositi sul fondo del bicchiere
• scegli frutti ben maturi, con un sapore più dolce, per evitare di aggiungere zucchero
• sfrutta i colori vivaci e il sapore zuccherino delle bevande per far apprezzare ai bambini il piacere della frutta
Lo smoothie è una bevanda di frutta o verdura frullata, spesso ottenuta da frutta frozen, con l’aggiunta di semplice acqua, yogurt magro nella versione light o latte di soia nella alternativa vegan.
Consiglio: provate gli smoothies proteici al gusto mango, banana e fragola; sono una buona alternativa allo spuntino o un ottimo dopo cena!
Il centrifugato è un concentrato liquido di vitamine e sali minerali ottenuto con la centrifuga, l’apposito elettrodomestico che separa il succo dalla polpa e dalla buccia della frutta e della verdura, ma c’è parecchio scarto.
