Un altro smoothie, un’altra bevanda vegan, stavolta banane e anguria ricche di ferro potassio e calcio, ottimi ingredienti per la ritenzione idrica e per combattere le anemie.
Le pesche ideali per ridurre la traspirazione, per aiutare la digestione e per i disturbi della circolazione e i mirtilli ottimi per la micro circolazione e gli occhi.
Gli smoothie sono una buona abitudine da mettere in pratica con costanza, per depurare, disintossicare e riportare l’energia all’interno del nostro corpo.
Basta un frullatore o un braccetto a immersione, tanta frutta fresca di stagione e la nostra bevanda detox è pronta.
Ingredienti per 1 persona (1 bicchiere)…
- 1 fetta di anguria
- 1 banana
- 1 pesca
- 2 cm di radice di zenzero
- 30 mirtilli circa
- ghiaccio a cubetti o tritato
- menta fresca
Preparazione…
Laviamo la frutta, tagliamo a rondelle la banana, la pesca a spicchi, lo zenzero, l’anguria e mettiamoli in un bicchiere.
Frulliamo col mix a immersione o con un frullatore elettrico fino ad ottenere un frullato corposo e vellutato.
Non serve aggiungere zucchero ma oggi il caldo è davvero insopportabile e allora ho aggiunto tre cubetti di ghiaccio tritato e una cima di menta fresca del mio balcone.
Smoothie banana anguria pesca e mirtilli, la nostra bevanda detox è pronta in cinque minuti, niente latte, niente yogurt, niente verdure…. oggi solo frutta.
Personalizziamo i nostri smoothies con frutta secca o bacche, sarà una bevanda sane ed energetica adatta a queste giornate calde.
Oggi ho preferito lo smoothie banana anguria pesca e mirtilli per combattere ritenzione idrica e cellulite.
Una bella manciata di mirtilli freschi a guarnire, una cima di menta fresca bio ed è pronto.
Ora soffermiamoci e acculturiamoci per capire bene la differenza tra frullati centrifughe e smoothies….
Frullati, frappè, centrifugati, smoothies: qual è la differenza?
Sono piacevoli, colorati, dissetanti e buoni, nutrono e idratano il nostro organismo perché sono naturalmente ricchi di enzimi, vitamine e sali minerali, ma sai qual è la differenza tra un frullato, un frappè, un centrifugato e uno smoothie?
Il frullato è un composto liquido che si ottiene mixando frutta frullata a una dose a piacere di latte fresco, mentre il frappè è un frullato al quale è stato aggiunto gelato o ghiaccio tritato.
Le nostre dritte:
• privilegia frutta con la buccia, perché è ricchissima di fibre
• mescola bene i cocktail alla frutta prima di berli, per evitare che la parte solida si depositi sul fondo del bicchiere
• scegli frutti ben maturi, con un sapore più dolce, per evitare di aggiungere zucchero
• sfrutta i colori vivaci e il sapore zuccherino delle bevande per far apprezzare ai bambini il piacere della frutta
Lo smoothie è una bevanda di frutta o verdura frullata, spesso ottenuta da frutta frozen, con l’aggiunta di semplice acqua, yogurt magro nella versione light o latte di soia nella alternativa vegan.
Consiglio: provate gli smoothies proteici al gusto mango, banana e fragola; sono una buona alternativa allo spuntino o un ottimo dopo cena!
Il centrifugato è un concentrato liquido di vitamine e sali minerali ottenuto con la centrifuga, l’apposito elettrodomestico che separa il succo dalla polpa e dalla buccia della frutta e della verdura, ma c’è parecchio scarto.
