Sbriciolata berry mix allo zenzero e cannella, un’altra sbriciolata proteica per i nostri muscoli …. un BIOpiatto.
Ingredienti per 3 persone…
- 250 ml di albume
- 3 spicchi di mela golden (gialla)
- 50 gr di frutta essiccata
- succo di limone q.b.
- 1 rotellina di zenzero
- semi di sesamo q.b.
Preparazione…
Si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola, si mescola il tutto in un composto omogeneo e si versa in padella mescolando di tanto in tanto per far cuocere bene l’albume.
Una volta cotto si mette su un piatto si guarnisce con mela una fettina i limone, bacche di gogi, un po di scorza di limone grattuggiato e chi vuole spolvera con zucchero a velo e altra cannella.
Vi assicuro che non si sente il sapore e l’odore dell’albume.
Questa versione al limone e zenzero è una delizia provate tutte e due io ormai le adoro 🔝 👍
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Grazie