Perchè la merenda se è di frutta fresca è migliore di tante merendine.
Fragole banane more e succo di frutta fresca rendono questa macedonia una merenda strepitosa, energetica, ottima anche con gelato o panna, io ho preferito le bacche di goji e tanto zenzero.
Ingredienti per 2 persone…
- 1 banana
- 1 confezione di fragole
- 1 confezione di more
- 1 confezione di mirtilli
- 2 kiwi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 succo di frutta bio
- 2 cucchiai di bacche di goji
- succo di 1 arancia
- succo di 1 limone
- zenzero fresco grattugiato
Preparazione…
Laviamo bene e puliamo la frutta, tagliamola e mettiamola in un recipiente.
Spremiamo arancia e limone e aggiungiamo il succo diluito con un succo di frutta alla pera bio.
Un altro ingrediente che amo e sta benissimo nella macedonia sono le bacche di goji, immerse nel liquido riprendono la loro morbidezza e sono davvero buonissime, aggiungiamone due cucchiai, sono l’ingrediente energetico.
Manteniamole in frigo almeno due ore, ma secondo me è molto più buona il giorno dopo, prende sapore e si sprigiona un succo delizioso da tutta le frutta che la rende molto più saporita.
Ora la nostra merenda energetica è pronta sta a noi decidere come gustarla.
Macedonia frutta fresca con zenzero e goji, semplice, o con un po di gelato, o con tanta panna, sarà sempre e comunque buona.
Bella ricca e colorata piace ai grandi e ai piccoli, buona in qualsiasi momento, colazione, merenda o dessert, è una carica di vitamine e di energia naturale che non deve mancare nella nostra dieta alimentare.
Macedonia frutta fresca con zenzero e goji, sapete cosa vi dico? Stasera sarà la mia cena.
