Il piatto estivo sempre pronto in frigo.
Fresco delicato niente maionese, niente uova, solo una confezione di ingredienti per insalate di riso e un bel goccio del mio extravergine biologico.
Basta poco, basta organizzarsi e il pranzo per il mare è pronto.
Non abbiamo tempo? Ora in commercio troviamo tantissimi condimenti per insalate di riso.
Light, con legumi, di sole verdure, basta scegliere quella che più ci piace e il pranzo è pronto.
Lessiamo in abbondanza il riso, si mantiene in frigo due giorni, e prepariamo le nostre insalate diverse in ogni momento.
Oggi semplice e veloce niente sale e solo ingredienti bio.
Ingredienti per 2 persone …
- 170 gr di riso
- 1 confezione di condimento per il riso biologica
- 2 wurstel di pollo biologici
- extravergine di olive biologico
Preparazione…
Lessiamo il riso e scoliamolo al dente.
Facciamolo freddare e aggiungiamo tutti gli ingredienti precedentemente lessati.
Se andiamo di fretta utilizziamo le confezioni pronte con tutti gli ingredienti per condire le insalate di riso già pronti.
Aggiungiamo ciò che vogliamo per renderla più sfiziosa.
Qualche cappero, mais, piselli, ceci o addirittura lenticchie, wurstel di pollo, sarà decisamente un piatto veloce e fresco.
Per quanto riguarda i wurstel suggerisco di lessarli un minuto prima di aggiungerli.
Non metto l’uovo perché sodo non mi piace ma vi assicuro che più cose ci sono e più è buona.
Io stasera l’ho preparata semplice semplice l’unico ingrediente saporito è il mio extravergine biologico, ma non utilizzando sale lui mi aiuta parecchio.
Saporito e corposo è lui che rende la mia insalata di riso una super insalata.
Insalata di riso il piatto facile il piatto buono il piatto che possiamo portare ovunque.
Prepariamone sempre di più ideale per il mare ideale quando l’appetito scarseggia.
Si mantiene in frigo per due giorni e il riso fa benissimo alla salute.
