Insalata con ribes germogli ceci e mais un’altra insalata ricca, deliziosa e fresca da gustare in queste giornate dove accendere i fornelli diventa un problema.
Di tutto un po, ceci mais germogli e perchè no le mie perle di ribes rosso… tutto serve quando si ha voglia di una bella insalatona ricca e diversa.
Oggi niente fornelli, un piatto fresco è quello che ci vuole e superiamo anche questa giornata torrida.
Ingredienti per 2 persone…
- 1 barattolo piccolo di germogli
- 1 barattolo piccolo di mais dolce
- 1 barattolo grande di ceci lessati a vapore
- 1 cetriolo
- 150 gr di insalata di campo mista
- ribes rosso
- olio extravergine di oliva
- 100 gr di tonno (si può omettere)
Preparazione…
Un’insalata ricca di tutto, germogli, legumi, insalata e frutta, un piatto colorato e dai mille sapori.
Basta un po di insalata di campo, ceci lessati a vapore, mais, germogli, cetrioli e le mie perle di ribes rosso, il frutto del sottobosco leggermente acidulo.
Un filo di olio extravergine o glassa fate voi l’importante è che alla fine abbiamo un’insalata strepitosa gustosa e carica.
Alla fine un contorno può diventare un piatto ricco, unico, fresco e invitante.
Un bellissimo piatto anzi vi dirò di più se ci aggiungiamo una scatoletta di tonno al naturale diventa un buon piatto unico.
Ora scegliete i vostri ingredienti e date vita a una bella insalata mista, colorata e saporita.
Potete utilizzare frutta secca, semi, oltre che frutta e legumi e gustarla a pranzo o a cena.
Insalata con ribes germogli ceci e mais buona e croccante con un pizzico di aspro grazie al ribes.
Vogliamo leggere le proprietà di questo frutto piccolo e leggermente acidulo? Cliccate sul nome….
Ora vi lascio alla lettura di queste notizie utili perchè nel preparare la mia insalata ricca mi è venuto un certo languorino.
