E oggi una nuova bowl sfiziosissima con tanto yogurt, frutta fresca, bacche di goji, gelato e quadretti di cioccolata fondente.
Tanta roba in una ciotola sola.
Non sarà light perché io oggi di light non voglio nulla, ma se cambiate gli ingredienti potete ottenere la vostra bowl leggera e ugualmente sfiziosa.
Avevo un vasetto di yogurt all’ananas è ancora tanta frutta biologica appena acquistata perciò possiamo dire che la merenda si può fare.
Oggi il caldo toglie le forze e così ho pensato alla carica che da solo la cioccolata fondente e le bacche di goji….
Andiamo a vedere insieme ingredienti e preparazione.
Ingredienti per 1 ciotola…
- 250 ml di yogurt gusto ananas
- 2 albicocche biologiche
- 1 pesca biologica
- 1 mango biologico
- 1 cucchiaio di farina di cocco
- bacche di goji
- gelato artigianale alla vaniglia
- quadretti di cioccolata fondente
- top di cioccolato fondente
Preparazione…
Laviamo bene la frutta e tagliamola in spicchi in modo da poterli utilizzare per decorare.
Ora per prima cosa versiamo lo yogurt alla frutta e oggi ho scelto quello all’ananas che è freschissimo.
Chi vuole può utilizzare quello greco o quello magro.
Per rendere più consistente e denso il mio yogurt ho aggiunto un cucchiaio di farina di cocco, ma potete aggiungere anche frutta frullata, cereali o fiocchi d’avena.
Ora il più è fatto passiamo alla decorazione.
Per prima cosa ho realizzato tanti petali congli spicchi di pesca mango e albicocca, poi ho aggiunto due palline di gelato artigianale alla vaniglia e ho spolverizzato con bacche di goji.
Adesso arriva il bello, aggiungiamo qualche quadretto di cioccolata fondente prima che il caldo la faccia sciogliere in dispensa e coliamo di abbondante top al cioccolato fondente.
Bowl con yogurt frutta gelato e fondente, una creazione stragolosa una vera sfiziosità per una merenda golosa.
Oggi devo dire che me la sono meritata, ho saltato il pranzo per via del caldo, un po’ d’un inappetenza e calo di zuccheri mi hanno tolto le forze.
Bowl con yogurt frutta gelato e fondente, provatela anche voi è un toccasana anche per i bambini.
Potete renderla più meno golosa o leggera basta sostituire gli ingredienti.
