Steccopolpetta idea pranzo Scuola
Ingredienti per 10 Steccapolpetta
- 300 g di Petto di pollo
- 10 ml di limone
- 1/2 cucchiaino di spezie miste
- 30 g di parmigiano
- 1 rosso d’ uovo
- 1 zucchina piccola
- Pane grattugiato (2 panini)
- Olio di oliva qb
Altri ingredienti aggiuntivi al pasto:
- 40 g di formaggio spalmabile (se le temperature sono ancora alte usate formaggi più stagionati)
- 40 g di crostini
- 10 olive verdi
- Ananas a fette o altra frutta
Procedimento:
Tritare i petti di pollo, metterli in una ciotola con limone e mezzo cucchiaino di spezie miste lasciare macerare per 10 minuti.
Passato il tempo necessario aggiungere alla carne il parmigiano e la zucchina tagliata fine fine
Mettere in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti, girare le polpette e terminate la cottura per altri 10 minuti.
Il vostri Steccopolpetta idea pranzo Scuola sono pronti per essere inseriti in un contenitore a scomparti dove noi abbiamo aggiunto delle olive, dei crostini e del formaggio da poter poi spalmare sulle polpette … nel vano sotto abbiamo aggiunto frutta con qualche goccia di limone ….
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