Insalata di anelli di totano
Un'insalata appetitosa e inconsueta: anelli di totano come ingrediente principale.
Categoria: Molluschi
Polpo con broccoli e patate
Un'insalata di polpo dove l'equilibrio tra la sapidità e la dolcezza degli ingredienti la rende davvero unica.
Seppie in umido
Una ricetta che conquista per la sua semplicità di esecuzione e bontà del piatto.
Crostino con polpo e crema di ceci neri
Un crostino saporito e gustoso, pronto in poco tempo e di facile esecuzione.
Gnocchi alla romana “col ciuffo”
Gnocchi alla romana come finger food fritti e con l'aggiunta di seppioline e ciuffi di totano.
Capesante gratinate
Una ricetta semplicissima e veloce per un antipasto di sicuro effetto, perfetto per una cena speciale o di festa.
Comfort food #3
Una zuppetta per utilizzare in maniera inconsueta i ciuffi di seppia e pochi altri ingredienti. Buona e gustosa.
Nuvole di patate e polpo
Una morbidissima patata che racchiude un tenero polpo.
Il risotto che non è un risotto
Una seppia che si finge riso, condita con un semplicissimo sugo di pomodoro e basilico per un sapore eccezionale.
Panzerotti di mare
Un fagottino ripieno di polpa di crostacei e molluschi. Un piatto dal sapore elegante ma allo stesso tempo saporito.