Da qualche tempo ho scoperto la cucina marocchina grazie ad un’amica che mi sta cucinando i piatti della sua famiglia.A me però piace sempre personalizzare le ricette altrui, per renderle più semplici ad esempio eliminando ingredienti che non tengo in dispensa abitualmente come la salsa tahina.Ecco perciò il mio hummus di ceci personalizzato, realizzato con … Leggi tutto Hummus di ceci senza tahina