Quando mangiamo le uova ci sembra di aver mangiato poco alla vista, ma in realtà sono molto nutrienti e proteiche, quindi non bisogna eccedere nel consumo settimanale.Un rimedio per avere l’impressione di aver mangiato di più in termini di volume del piatto, è la frittata soffice, ovvero una frittata gonfia che si prepara montando gli … Leggi tutto Frittata soffice