Facebook Twitter Pinterest Ormai da anni le uova in commercio hanno un’apposita marcatura laser sul guscio che permette la tracciabilità del prodotto, ma sappiamo veramente scegliere e riconoscere le uova migliori da acquistare? Come si legge il codice? A che cosa corrisponde ogni sigla della classificazione? Mi sono documentata da fonti varie e ho raccolto … Leggi tutto Classificazione delle uova: cosa indica veramente il timbro sul guscio?