I fagottini di lasagna sono la ricettina della domenica che mette tutti d’accordo. Cremosi, saporiti e facili da preparare, sono perfetti per portare in tavola un piatto completo e conviviale, ideale per tutta la famiglia. Una variante semplice della classica lasagna, pratica anche da porzionare.
👍🏻 Dai 6 mesi
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Ingredienti
Sfoglia per lasagna (meglio quella che cuoce direttamente in forno) • ragù • besciamella • mozzarella • parmigiano
Per la besciamella all’olio:
40 g di farina • 40 ml di olio extravergine d’oliva • 500 ml di latte • noce moscata
Preparazione
Dividi la sfoglia a metà, farcisci con ragù, besciamella e formaggi, poi chiudi a fagottino e sistema in una pirofila.
Cottura
➡️ Forno statico 200°C per circa 20 minuti
👶🏻 Versione svezzamento
Per i più piccoli puoi evitare la mozzarella e sostituirla con un formaggio non filante come ricotta o robiola, oppure ometterla del tutto per una consistenza più semplice e morbida.
Un piatto genuino e perfetto per il pranzo della domenica 💛
Video Ricetta
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