👍🏻 Crocchette spinaci e patate dai 6 mesi offerte con forma allungata oppure dai 9 mesi a pezzettini.
❗️IMPORTANTE❗️Offrite sempre cibo ai vostri bimbi nei formati e tagli adatti alla loro età e alle loro capacità acquisite. Fondamentali corsi sullo svezzamento, tagli sicuri e disostruzione pediatrica!
Ingredienti
- 200 gr patate
- 100 gr spinaci
- 100 gr ricotta
- 2 cucchiai pangrattato + panatura
*Quantità di carboidrati, proteina e verdure variano in base all’età.
Procedimento
- Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e cuocerle in acqua bollente fino a che non diventano morbide.
- Scolare e schiacciare le patate fino a ottenere una purea.
- Lavare gli spinaci e cuocerli a vapore o bollirli per alcuni minuti fino a che non appassiscono.
- Scolare gli spinaci e strizzarli bene per rimuovere l’acqua in eccesso, poi tritarli finemente.
- In una ciotola, unire la purea di patate, gli spinaci tritati, la ricotta e 2 cucchiai di pangrattato.
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani umide, formare delle piccole crocchette con il composto.
- Passare le crocchette nel pangrattato per la panatura, assicurandosi che siano ben ricoperte.
- Preriscaldare il forno a 190 gradi.
- Disporre le crocchette su una teglia rivestita con carta forno.
- Cuocere per 15-20 minuti, girando a metà cottura, fino a che le crocchette sono dorate e croccanti.
- Oppure in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10/12 minuti.
- Lasciare raffreddare leggermente le crocchette prima di servirle al bambino.
Buon appetito a voi e al vostro piccolo!
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