La Baby Red Velvet è una tortina morbida e naturalmente colorata, perfetta da proporre durante lo svezzamento. Il colore è dato dalla barbabietola, senza bisogno di coloranti, mentre il gusto resta delicato e adatto a tutta la famiglia. Una ricetta semplice e d’effetto, ideale per merenda o colazione.
👍🏻 Dai 6 mesi
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Ingredienti
1 banana (circa 100 g) • 100 g di barbabietola cotta • 1 uovo • 30 ml di olio • 1 cucchiaio di succo di limone • 100 g di farina 0 • 1 cucchiaino di lievito per dolci
👉 Per farcire puoi utilizzare yogurt bianco intero
Cottura
➡️ Friggitrice ad aria 160°C per 20–22 minuti
➡️ Forno statico 180°C per 20–25 minuti
Video Ricetta
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