Crema al cioccolato senza uova
Oggi vi propongo la ricetta della crema al cioccolato senza uova. Una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. Da quando ho provato questa ricetta, non so più farne a meno! 😉
Ingredienti:
10 cucchiai di zucchero semolato
75 g cacao amaro
1 litro di latte
5 cucchiai di farina 00
Procedimento:
Per prima cosa versate in una pentola il latte, e fate cuocere a fuoco lento. Aggiungete lo zucchero semolato, e successivamente, sempre mescolando, setacciate la farina e il cacao amaro facendo attenzione a non far creare grumi.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la crema al cioccolato. Una volta raffreddata potete utilizzarla per farcire i vostri dolci!