Ingredienti per circa 18-20 palline:
4 cucchiai colmi di Nutella
15 – 16 biscotti secchi (consiglio gli Oro Saiwa ai 5 cereali)
1 noce di burro
125 g di mascarpone
Per cospargere: farina di nocciole, nocciole tritate, cocco, pistacchi tritati, codette al cioccolato… a piacere!
Sciogliere il burro e mescolarlo ancora caldo con la Nutella. Unire i biscotti ben sbriciolati ed il mascarpone, amalgamando bene. Riporre in frigorifero per 2 o 3 ore (meglio ancora tutta la notte).
Formare le palline e avvolgerle nelle codette al cioccolato (o nella copertura scelta), depositarle nei pirottini o nel piatto e conservare in frigorifero.
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