Ho visto, qualche tempo fa su un social network questi bei ricci fatti con pera con uva.

Ho voluto provare a farli anch’io e visto che ieri avevo tempo, mi sono divertita a comporli li ho chiamati “perricci”.

Sono simpatici vero? Provate a presentarli su un bel vassoio con dell’altra frutta, appoggiandoli in centro o laterali o come centrotavola in qualche occasione speciale, prenderà la curiosita di tutti.

Pera con uva per decorazioni

Ingredienti per pera con uva per decorazioni:

Per 2 perricci

• 2 pere
• uva bianca e nera senza semi q. b.
• limone q. b.
• stuzzicadenti

Scegliete delle pere con una forma adatta allo scopo (volendo si può fare anche la famiglia di perricci).

Dopo averle lavate incidete leggermente con un coltello nella parte della pera dove inizia ad allargarsi.

Togliete la buccia per poter fare il muso del riccio, strofinate con del limone in modo che questa non annerisca. Preparate i chicchi d’uva, preferendoli della stessa misura e infilateli sugli stuzzicadenti.

Ora iniziate ad infilare gli stuzzicadenti con l’uva, in tutta la parte della buccia, fino a coprire bene la pera.

Finite mettendo il naso, tagliate un pezzetto di picciolo se fosse troppo lungo, con uno stuzzicadenti allargate il centro di un chicco nero,  dove avrete già tagliato la parte finale solo da un lato e infilatelo nel picciolo. Con delle forbicine tagliate gli occhi e le ciglia, appoggiateli sul muso facendo una leggera pressione.