Biscotti Palets de Dames

Palets de Dames sono semplici biscotti dalla forma schiacciata molto morbidi e arricchiti con uvetta. Si preparano in fretta, la ricetta è molto semplice, l’ho trovata su una vecchia raccolta di dolci e decorazioni. Deliziosi biscotti da servire per l’ora del te. Conservati in barattoli di latta restano morbidi anche per più di un giorno 😉 seguite con me la ricetta

Biscotti Palets de Dames

Ingredienti:

• 300g di farina
• 200g di burro
• 250g di zucchero
• 4 uova
• 100g di uvetta
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

procedimento:

1. Versate l’uvetta in una ciotola con acqua calda, lasciatela ammorbidire, quindi strizzatela.
2. In una ciotola mettete il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, mescolate fino ad ottenere un composto chiaro.
3. Incorporate uno alla volta le uova
4. Versate in una sola volta la farina e per ultimo l’estratto di vaniglia.
5. Aggiungete l’uvetta al composto, mescolate con una spatola,
6. Foderate con carta forno una teglia e disponete il composto a cucchiaiate.
7. Ogni mucchietto deve essere ben distanziato dagli altri.
8. Infornate i biscotti palets de dames a 180° per 10m.