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Pasta e cavolfiore al forno

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Oggi una bella pasta e cavolfiore al forno con provola e salame . Un primo molto ricco che può considerarsi anche piatto unico. Seguite con me la ricetta

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Pasta e cavolfiore al forno

Ingredienti per 4-5 persone

  • 1 cavolfiore bianco medio
  • 1 aglio
  • sale e pepe
  • olio
  • 1 provola piccola
  • 150g di salame
  • 50g di formaggio semi piccante
  • 300g di pasta mezzani tagliati

Procedimento:

  1. In una pentola versate un filo d’olio, e fate soffriggere l’aglio, quindi toglietelo.
  2. Versate nella pentola il cavolfiore tagliato a pezzetti ,salate, coprite con acqua e lasciate cuocere.
  3. Lessate la pasta, versatela nel cavolfiore ormai cotto, mescolate e aggiungete la provola e il salame tagliati a pezzetti e una spruzzatina di pepe
  4. versate tutto in una pirofila e cospargete la superficie di formaggio semi piccante
  5.  infornate a 180° per 15/20m.
  6. sfornate e servite
  • adele
    13 Aprile 2013 at 20:15

    Che buona Rosy! la foto è bellissima ! brava