Pasta e cavolfiore al forno

Oggi una bella pasta e cavolfiore al forno con provola e salame . Un primo molto ricco che può considerarsi anche piatto unico. Seguite con me la ricetta

Pasta e cavolfiore al forno

Ingredienti per 4-5 persone

• 1 cavolfiore bianco medio
• 1 aglio
• sale e pepe
• olio
• 1 provola piccola
• 150g di salame
• 50g di formaggio semi piccante
• 300g di pasta mezzani tagliati

Procedimento:

1. In una pentola versate un filo d’olio, e fate soffriggere l’aglio, quindi toglietelo.
2. Versate nella pentola il cavolfiore tagliato a pezzetti ,salate, coprite con acqua e lasciate cuocere.
3. Lessate la pasta, versatela nel cavolfiore ormai cotto, mescolate e aggiungete la provola e il salame tagliati a pezzetti e una spruzzatina di pepe
4. versate tutto in una pirofila e cospargete la superficie di formaggio semi piccante
5.  infornate a 180° per 15/20m.
6. sfornate e servite