Patate con cipolle e pomodorini
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Ingredienti per 4 persone:
- 300 grammi di patate novelle
- 250 grammi pomodorini collina
- 1 cipolla
- Olio extra vergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino
- Sale
Patate con cipolle e pomodorini
Procedimento:
Sbucciate la cipolla e tagliatela
Lavate le patate,asciugatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza
Mettete in padella la cipolla con l’olio extra vergine di oliva,lasciate soffriggere a fiamma dolce
Aggiungete i pomodorini,le patate,salate,mettete il coperchio e fate cuocere a fiamma dolce per 40 minuti
Se occorre bagnate con un po di acqua
A cottura fare restringere il sughetto alzando la fiamma,fate dorare,aggiungete il rosmarino e mescolate
Fate riposare le patate con cipolle e pomodorini per una decina di minuti in padella prima di servirle e buon appetito
è proprio una bella ricetta!!
Un abbraccio e buona serata.
Inco
Che bella ricetta!!!! sarei molto felice se passassi dal mio blog http://golosedelizie.blogspot.it/ ti aspetto presto 🙂
Ciao! sai che queste patatine novelle le abbiamo sempre preparate in forno con rosmarino ed olio…bella davvero questa variante con cipolla e pomodori! sicuramente saporita ed altrettanto buona! Stai certa che la prossima occasione le prepariamo così 🙂
Bacioni
eh le patate…ma perchè son così buone?????fantastiche cosi
ciao tina cara
Hummmm che buone ricette e soprattutto veloci e appetitose le faro’sicurente
Ciao Nicoletta grazie mille!Buona giornata