Pasta frolla al cacao una ricetta base usata in pasticceria per preparare crostate e biscotti.Semplice e veloce da preparare.Molto più gustosa della classica frolla,per i più golosi non fatevi scappare questa frolla.Passiamo alla ricetta seguitemi

Pasta frolla al cacao

Ingredienti:

• 225 grammi farina 00
• 25 grammi cacao zuccherato
• 100 grammi zucchero a velo
• 100 grammi burro freddo
• 1 uovo da 75 grammi
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Pasta frolla al cacao

Procedimento:

Mettete nel frullatore la farina,il cacao,l’uovo,il burro freddo tagliato a tocchetti,lo zucchero a velo,lievito per dolci

Frullate per 20 secondi

Se non avete un mix mettete sulla spianatoia la farina,formate una fontana e inserite al centro tutti gli ingredienti lavorando l’impasto velocemente

Togliete l’impasto dal boccale,formate una palla,avvolgetela nella pellicola trasparente e ponete la frolla al cacao in frigo per un ora a raffreddare

La pasta frolla al cacao è pronta per essere utilizzata,stendetela tra due fogli di carta forno 😉