Crema cioccolato senza uova,per chi ha problemi di intolleranza questa è la crema adatta a voi!Fantastica,golosa e più leggera rispetto alla classica con uova.Provatela!!

Crema cioccolato senza uova

Ingredienti:

• 500 ml di latte
• 50 grammi di farina 00
• 80 grammi di zucchero
• 100 grammi cioccolato al latte
• 1 bustina di vanillina

Crema cioccolato senza uova

Procedimento:

Mettete in una pentola di acciaio lo zucchero e la farina setacciata

Versate il latte a filo e mescolate con una frusta

Inserite anche la vanillina,date una mescolata e ponete la pentola sulla fiamma

Lasciate cuocere la crema cioccolato senza uova mescolando continuamente finché non si sarà addensata

Quando la crema cioccolato senza uova sarà bella densa,spegnete la fiamma,aggiungete il cioccolato a pezzi e mescolate bene

Trasferite la crema cioccolato senza uova in una ciotola,copritela con la pellicola e fatela raffreddare prima di utilizzarla