Cenerentola cupcake al miele

Cenerentola cupcake

I Cenerentola cupcake , sono dei dolcetti super soffici ripieni di gocce di cioccolato.

Sono molto semplici da preparare ed io, li ho preparati in collaborazione con miele Naturape ma anche per il mio progetto Disney, che prevede una ricetta a tema Disney ogni mese, quindi, seguitemi per restare sempre aggiornate!

Cosa aspettate a prepararli? ecco la ricetta dei Cenerentola cupcake:

Ingredienti:

♥ 50 g di farina 00

♥ 1 cucchiaino di lievito per dolci

♥ 1/2 cucchiaino di cannella

♥ 1/2 cucchiaino di aroma vaniglia

♥ 1 cucchiaio di latte

♥ 1 cucchiaio di miele di borragine Naturape

♥ 30 g di burro

♥ 40 g di zucchero

♥ 1 uovo

♥ 1 cucchiaio di gocce di cioccolato

Per decorare

♥ Pasta di zucchero turchese qb

♥ Pasta di zucchero bianca qb

♥ Pasta di zucchero celeste qb

♥ Pasta di zucchero gialla qb

♥ Confettini argento e colorati qb

Procedimento:

Prepariamo insieme i Cenerentola cupcake, prima di tutto, in una ciotola aggiungete la farina setacciata, il lievito,la cannella.

In un’altra lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungete poi il miele, l’uovo, il cucchiaio di latte,l’aroma vaniglia e continuate a mescolare.

Unite al composto le polveri e amalgamatele con una spatola mescolando dal basso verso l’alto.

A questo punto, aggiungete le gocce di cioccolato poi versate il composto nei pirottini e infornate a 180° per 20 minuti.

Nel frattempo, preparate le decorazioni in pasta di zucchero quindi con l’aiuto di un taglia biscotti rotondo formate le basi da poggiare sui vostri cupcake.

Con l’aiuto di un bisturi  disegnate la scarpetta , la carrozza , il vestitino e la bacchetta (come mostrato in foto) e incollateli sulle basi di pasta di zucchero.

Una volta cotti i cupcake, lasciateli raffreddare per bene e incollate i decori preparati con un po’ di nutella.

Ecco pronti i cenerentola cupcake!

“I sogni son desideri chiusi infondo al cuor nel sogno ci sembran veri e tutto ci parla d’amor… se credi chissà che un giorno non giunga la felicità non disperare nel presente, ma credi fermamente e il sogno realtà diverrà.” 

Cosa aspettate a preparare i Cenerentola cupcake? L’azienda NaturApe, produce diversi tipi di miele che vi invito a scoprire e ad acquistare sul loro dolcissimo sito:

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