Un’altra ricetta elaborata apposta per il mio benessere, in chiave biochimica. Mangiata a colazione per me dimagrante. Beh! Allora che aspettiamo! Mettiamoci al lavoro…!
Categoria : Dolci al cucchiaio ; Creme; Dessert
Ingredienti :
Panna fresca s.c. ml 500
Fruttosio gr 50
Caffè da moka ml 100
Colla di pesce fogli 2
Procedimento:
Mettere la panna in una pentola con il fruttosio e il caffè , a ccendere il fuoco e portare a bollore mescolando spesso. .Nel frattempo , mettere la colla di pesce a bagno in acqua fredda! Quando la panna inizia a bollire, togliere dal fuoco,mettere la colla di pesce ben strizzata, mescolare bene, è filtrare il composto. A questo punto ,metterlo negli stampi e in frigo per un paio d’ore. buona fase di vita 🙂
