Se siete stati in Calabria, soprattutto nella zona ionica, avrete assaggiato questo piatto tipico nato circa mezzo secolo fa, ovvero gli spaghetti alla Corte d’Assise.  Un piatto molto  semplice da realizzare che gradirete se siete come me amanti del peperoncino piccante. I natali di questo piatto tipico calabrese si devono allo chef Gaetano che negli … Leggi tutto Spaghetti alla Corte d’Assise, ricetta calabrese