INGREDIENTI;
250 g. di biscotti secchi
50 g. di latte condensato
300 ml di panna fresca da montare
150 g. di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Frullate i biscotti con il latte condensato, fino ad ottenere un impasto malleabile.
Fate bollire 200 ml di panna, spegnete il fuoco e aggiungete il cioccolato e fatelo sciogliere bene.
Fate raffreddare la crema in frigorifero per 2 ore.
Stendete l’impasto di biscotti su un foglio di pellicola trasparente; dovrete stenderlo il più sottilmente possibile. Ricoprite l’impasto con la crema rassodata in frigorifero e arrotolatelo su se stesso.
Fate riposare il rotolo per un paio di ore in frigorifero; tagliate un paio di fette per simulare il tronco dell’albero, posizionatelo su un piatto da portata e ricopritelo con la panna rimasta montata.
