Torta di mele senza uova con lievito madre

Questa torta di mele senza uova e con pasta madre o lievito madre è molto gustosa però devo dirvi che il sapore non è come quello con il lievito in polvere, ha un leggero sapore di pane dolce. E’ una ricetta utile per chi ha delle allergie alle uova o al lievito di birra. La prima volta che l’ho fatta il suo sapore mi ha ricordato un dolce che faceva mia nonna, forse perchè all’epoca nn c’erano i lieviti in polvere e quindi i dolci erano sempre seguiti da un gusto di pane fresco.

Però nulla toglie che è buonissima.

Vi metto qui sotto il link della video ricetta

Se volete crearvi il lievito madre vi metto qui il link del video che ho realizzato per fare il mio: