Ecco qui’ la ricettina per il biscotto che metto nel tiramisu’, facile veloce e anche buono, piace anche ai miei bambini 😀
Cosa serve per 2 biscottoni:
2 cucchiai di crusca d’avena
1 cucchiaio di crusca di frumento
1 cucchiaio yogurt magro bianco
1/2 cucchiaio dolcificante (io uso il tic liquido)
1 cucchiaio di crusca di frumento
1 cucchiaio yogurt magro bianco
1/2 cucchiaio dolcificante (io uso il tic liquido)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo piccolo
1 uovo piccolo
Metto le crusche nel robot e le lascio tritare per circa 3 minuti, poi metto in una ciotola tutti gli ingredienti, comprese le crusche e con le fruste monto l’impasto, quando e’ cremoso metto meta’ impasto in un contenitore per microonde e cuocio per 1 minuto e mezzo, giro il biscotto e faccio cuocere ancora per un’altro minuto e mezzo, faccio la stessa cosa con l’alto impasto rimasto… e i miei biscotti sono pronti 😀 se volete potete farli anche piu’ piccini, dipende per cosa vi servono!!
Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉
