Dolce al caffe’ dieta Dukan ricetta ciambellone……. Per una buon inizio di giornata cosa c’e’ di meglio di un dolce al caffe’!! 😀 perfetto da mangiare con una bella tazza di latte…
Cosa serve dose per due giorni:3 uova
35 gocce di tic
2 cucchiai di latte scremato
35 gocce di tic
2 cucchiai di latte scremato
2 cucchiai di crusca di grano
4 cucchiai di crusca d’avena
1/2 yogurt magro bianco
poco latte (circa 2 dita )
1 cucchiaio di caffe’ liofilizzato
2 cucchiai di amido di mais Pavone
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci Pavone
2 cucchiai colmi di ricotta di mucca
1/3 di fialetta Burro/vaniglia
4 cucchiai di crusca d’avena
1/2 yogurt magro bianco
poco latte (circa 2 dita )
1 cucchiaio di caffe’ liofilizzato
2 cucchiai di amido di mais Pavone
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci Pavone
2 cucchiai colmi di ricotta di mucca
1/3 di fialetta Burro/vaniglia
 Monto gli albumi a neve ferma.
In un’altra ciotola monto le uova con il dolcificante e l’aroma. Quando le uva sono spumose aggiungo lo yogurt e continuo a montare. Aggiungo la ricotta e monto ancora un po’.
metto tutti gli altri ingredienti, compreso il caffe’ sciolto nel latte.Monto ancora per un minuto con le fruste.
Ora unisco gli albumi mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto per non far smontare.Cuocio a 180° a forno gia’ caldo per circa 20 minuti ( fai la prova steccino)
lascio raffreddare
ed ecco il suo interno, soffice e con un bel profumino di caffe’…..Si ringrazia l’azienda Pavone per aver fornito i prodotti…
Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉
