Dolce al caffe’ dieta Dukan ricetta ciambellone

Dolce al caffe’ dieta Dukan ricetta ciambellone……. Per una buon inizio di giornata cosa c’e’ di meglio di un dolce al caffe’!! 😀 perfetto da mangiare con una bella tazza di latte…
Cosa serve dose per due giorni:3 uova
35 gocce di tic
2 cucchiai di latte scremato

2 cucchiai di crusca di grano
4 cucchiai di crusca d’avena
1/2 yogurt magro bianco
poco latte (circa 2 dita )
1 cucchiaio di caffe’ liofilizzato
2 cucchiai di amido di mais Pavone
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci Pavone
2 cucchiai colmi di ricotta di mucca
1/3 di fialetta Burro/vaniglia
  Monto gli albumi a neve ferma.

In un’altra ciotola monto le uova con il dolcificante e l’aroma. Quando le uva sono spumose aggiungo lo yogurt e continuo a montare. Aggiungo la ricotta e monto ancora un po’.

faccio intiepidire il latte con il cucchiaio di caffe’ e mesvolo bene

metto tutti gli altri ingredienti, compreso il caffe’ sciolto nel latte.Monto ancora per un minuto con le fruste.
Ora unisco gli albumi mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto per non far smontare.
Cuocio a 180° a forno gia’ caldo per circa 20 minuti ( fai la prova steccino)
lascio raffreddare
ed ecco il suo interno, soffice e con un bel profumino di caffe’…..
Si ringrazia l’azienda Pavone per aver fornito i prodotti…
Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉
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Informazioni su dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

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