Cosa serve:
250 gr di mascarpone
250 gr di cocco disidratato
80 gr di zucchero
1/2 bustina vaniglina
100 gr di cioccolato per copertura ( io ho usato al latte, ma e’ ottimo anche quello bianco o fondente)
confettini colorati per decorare qb
unisco lo zucchero con il mascarpone e la vaniglina
e quando ha questa consistenza
aggiungo tutto il cocco e mescolo benissimo
formo una palla e lascio in frigorifero per trenta minuti
trascorso il tempo di riposo, faccio tante palline grandi come una noce, ( volendo si puo’ mettere all’interno una mandorla )..decoro alcuni con confettini e altri con cioccolato fuso
eccoli *_____* una goduria per il palato… gnom gnom..
alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉