Ciao a tutti,
ricettina veloce? da poter fare anche senza bilancia?

Che ne dite di preparare la Ciambella 7 vasetti?
Ottima per colazione o merenda, si può realizzare velocemente anche a casa al mare

CIAMBELLA 7 VASETTI

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt, 2 vaseti di zucchero, 3 vasetti di farina (o due di farina e uno di fecola di patate), 1 vasetto di olio di semi, 3 uova, scorza grattuggiata di 1/2 limone, lievito, sale, gocce di cioccolato a piacere 

lavorate lo zucchero con le uova

aggiugete lo yogurt 

aggiungete l’olio di semi e 

continuate a lavorare l’impasto 

aggiungete la farina

…e la fecola

 nel frattempo a parte, montate a neve gli albumi, con un pizzico di sale

aggiungete al composto di uova, farina, zucchero e olio il lievito

imburrate e infarinate lo stampo

unite i due composti e amalgamate delicatamente 

aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato ( io ho messo anche le codette di cioccolato)

infornate a 180° per 30/40 min

con uno stecchino controllate se è cotta e sfornate

decorate con zucchero a velo e sevite

Buon appetito e alla prossima foto ricetta :*