Oggi iniziamo con una colazione proteica per avere la giusta dose di energia fin dalla mattina, una ciotola ricca di colore e di ingredienti sani per partire alla grande.
Iniziare la giornata con le proteine non significa necessariamente ricorrere a integratori in polvere.
Abbiamo a portata di mano alimenti e ingredienti genuini per realizzare le nostre protein bowls.
Stamattina il mio porridge non è con l’avena ma con una manciata di cereali croccanti, yogurt magro ai frutti di bosco, bacche di goji, gocce di cioccolato fondente e granella di pistacchio.
Una bella variante ai soliti porridge, colore sapore e tanta energia.
Porridge o bowl, le ciotole che potete personalizzare come meglio credete, seguite la ricetta…
Ingredienti per 1 porridge…
- 1 yogurt magro ai frutti di bosco
- 1 manciata di cereali integrali croccanti
- 1 cucchiaio di bacche di goji
- 1 cucchiaino di gocce di cioccolata fondente
- 1 cucchiaino di granella di pistacchio
- 1 cima di menta fresca
Preparazione…
La prima cosa che facciamo è mettere sul fondo di una ciotola o una tazza, una manciata di cereali.
Versiamo sopra i cereali lo yogurt magro che oggi abbiamo scelto ai frutti di bosco, ma potete scegliere anche quello greco bianco.
Una volta versato lo yogurt pareggiamo il livello per poter passare alla decorazione.
Da un lato mettiamo altri cereali e a seguire le bacche di goji.
Continuiamo con le gocce di fondente e infine con la granella di pistacchio.
Io non amo lo yogurt bianco ma adoro quello alla frutta, se utilizzate quello bianco potete anche aggiungere fragole mirtilli o altra frutta fresca.
Ottimo, potete colare con miele o sciroppi, aggiungere semi di chia o mandorle.
Porridge con cereali croccanti yogurt e goji, un’infinità di varianti per tantissime colazioni diverse.
Una colazione proteica da ripetere ogni volta che ne abbiamo voglia, è facile, è alla portata di tutti e richiede pochissimo tempo.
Ottimo per chi deve andare in palestra ma ottimo anche per chi deve affrontare una giornata lavorativa.
Porridge con cereali croccanti yogurt e goji, la colazione sana e adatta a tutti.
