Energy bowl variegata ai frutti di bosco

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Energy bowl variegata ai frutti di bosco…di nuovo le nostre ciotole d’energia oggi la mia energy bowl banane frutti di bosco.

E’ una bella ciotola variegata con fragole bacche di gogi e mirtilli come topping,  il mio pranzetto di oggi è a base di frutta.

Ne preparo due ogni volta e decoro con frutta  diversa, ho sempre le mie mousse a portata di mano fresche in frigo, una bella trovata dissetante indicata per l’estate, pratiche e veloci le bowl millegusti.

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Ingredienti per 1 bowl…

  • 2 banane bio
  • 1 confezione di more bio
  • 1 confezione di mirtilli bio
  • 7 fragole bio
  • 1 limone bio

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Preparazione…

Frulliamo prima le banane, a parte i frutti di bosco in modo da poter creare l’effetto variegato al momento della decorazione e aggiungiamo il succo di un limone.

Ora mettiamo nella ciotola prima il frullato di banana e sopra quello dei frutti di bosco a strati e alla fine disegniamo sul frullato una spirale con uno stuzzicadenti per avere l’effetto voluto.

Poi laviamo la restante frutta e andiamo al nostro topping…

Per rimanere nel tema frutti di bosco ho scelto la decorazione con fragole a fettine sottili, bacche di goji, mirtilli e un rametto di menta fresca.

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Io non ho zuccherato ma possiamo anche mettere zucchero di canna.

Una ciotola molto nutriente, più che una merenda, un vero e proprio pasto, fresco leggero, veloce, multivitaminico e di grande effetto, un bel dessert da presentare al posto della frutta dopo una cena con amici.

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