Polenta con asiago al forno. Ottimo antipasto e aumentando le quantità anche un ottimo secondo piatto.
Avendo spesso poco tempo, mi arrangio con quella che si compra già pronta.
Ovviamente a livello di qualità ci perde, ma molte volte averne in casa già pronta ti può risolvere in 10 minuti un pasto.
Polenta con asiago al forno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Polenta 400 g.
Formaggio Asiago 150 g.
Ricotta salata q.b.
Per quanto riguarda il nostro ingrediente principale è soltanto da affettare.
Disponiamo le fette in una teglia da forno e ci adagiamo sopra delle fettine sottili sottili di formaggio Asiago e una grattugiata di ricotta salata.
In forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Il formaggio deve essere sciolto bene.
Serviamo calda