Ciao a tutti! Torno, dopo molto tempo, con una ricetta dolce e veloce: i biscotti con gocce di cioccolato fondente. Buoni in ogni occasione e facilissimi da fare. La dedico ai miei golosi sostenitori con un grande bacio.

Ingredienti per 20 biscotti:

1 uovo intero

80 gr. di burro morbido

125 gr. di farina

50 gr. di zucchero a velo

1 cucchiaio di mistrà

1/2 cucchiaino di lievito

100 gr. di gocce di cioccolato

Mescolare in una ciotola il burro con lo zucchero, aggiungere l’uovo intero, la farina setacciata, il mistrà, il lievito ed in ultimo le gocce di cioccolato.  Con un cucchiaino  disporre l’impasto ottenuto in pirottini di carta da forno, riempendoli circa a metà. Cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti.